Член : Войти |Регистрация |Загрузить знания
Поиск
строгое вегетарианство
1.происхождения
1.1.Строгие вегетарианцы
1.2.Вегетарианское общество
1.3.Подчеркивая термин веган (1944)
2.Возрастающий интерес
2.1.Альтернативные движения продуктов питания
2.2.В мейнстрим (2010)
3.Веганизм по странам
4.Животные продукты
4.1.уклонение
4.2.Яйца, молочные продукты, мед, шелк
5.Вегановая диета
5.1.соя
5.2.Растительное молоко, сыр, майонез
5.3.Замена яиц
5.4.Сырой веганизм
5.5.Питательные вещества
5.5.1.белка
5.5.2.Витамин B12
5.5.3.кальций
5.5.4.Витамин Д
5.5.5.Железо
5.5.6.Омега-3 жирные кислоты, йод
5.6.Эффекты для здоровья
5.7.Беременность, младенцы и дети
6.Личные вещи
7.философия
7.1.Этический веганизм
7.2.Экологический веганизм [Модификация ]
Экологические веганы сосредоточены на сохранении, отвергая использование продуктов животного происхождения в том смысле, что рыболовство, охота, ловушка и фермерство, особенно заводское земледелие, являются экологически неустойчивыми. В 2010 году Пол Уотсон из Общества охраны морской пастухи назвал свиней и куриных «крупных водных хищников», потому что скот содержит 40% рыбы, которую поймали. С 2000 года все корабли Sea Shepherd были вегетарианцами по экологическим соображениям.
Согласно докладу Организации Объединенных Наций по продовольственной и сельскохозяйственной организации за 2006 год, в 1999 году во всем мире было произведено 222 млн. Тонн мяса. В докладе говорится, что около 26 процентов земной поверхности планеты предназначено для выпаса скота. В Соединенных Штатах ежегодно уничтожаются десять миллиардов наземных животных для потребления человеком, а в 2005 году погибло 48 миллиардов птиц во всем мире.
В докладе ООН также сделан вывод о том, что животноводство (в основном из коров, куры и свиней) влияет на воздух, землю, почву, воду, биоразнообразие и изменение климата. Животноводство потребляло 1174 млн. Тонн продовольствия в 2002 году, в том числе 7,6 млн. Тонн рыбной муки и 670 млн. Тонн зерновых культур, одна треть мирового урожая зерновых, а в 2001 году потребляло 45 млн. Тонн корней и овощей и 17 млн. Тонн пульсов. По состоянию на 2006 год на животноводческую отрасль приходилось девять процентов антропогенных выбросов углекислого газа, 37 процентов метана, 65 процентов закиси азота и 68 процентов аммиака. Отходы животноводства выбрасывают 30 млн. Тонн аммиака в год, который участвует в производстве кислотных дождей. Исследование 2017 года, опубликованное в журнале Carbon Balance and Management, показало, что глобальные выбросы метана в сельском хозяйстве на 11% выше, чем предыдущие оценки, основанные на данных Межправительственной группы экспертов по изменению климата.
В докладе ООН за 2010 год «Оценка воздействия на окружающую среду и потребление» утверждалось, что продукты животного происхождения «в целом требуют больше ресурсов и вызывают более высокие выбросы, чем альтернативы на основе растений».: 80 Он предложил отказаться от продуктов животного происхождения для уменьшения экологического ущерба. В исследовании Cornell University, проведенном в 2007 году, было установлено, что вегетарианские диеты используют наименьшую площадь земли на душу населения, но требуют земли более высокого качества, чем требуется для кормления животных. Исследование, проведенное в 2015 году в Science of Total Environment, показало, что значительная утрата биоразнообразия может быть связана с растущим спросом на мясо, что является значительным стимулом для уничтожения лесов и разрушения местообитаний, а богатые видами среды обитания превращаются в сельское хозяйство для животноводства. Исследование, проведенное Всемирным фондом дикой природы 2017 года, показало, что 60% утраты биоразнообразия можно отнести к обширным масштабам выращивания кормовых культур, необходимых для вывоза десятков миллиардов сельскохозяйственных животных, что создает огромную нагрузку на природные ресурсы, что приводит к значительной потере земель и видов. В ноябре 2017 года 15 364 мировых ученых подписали предупреждение перед человечеством, призывающее, в частности, «поощрять диетические сдвиги к главным образом растительным продуктам».
[Биоразнообразие][Изменение климата][Углекислый газ][аммоний][Межправительственная комиссия по изменению климата][Вырубка леса]
7.2.1.Пионеры
7.2.2.Параллели насилия над животными и людьми
7.2.3.Капитализм и феминистский веганизм
8.Символы
[Загружать Больше Содержание ]


Авторское право @2018 Lxjkh