Индусы пропагандируют практику ахины (ненасилия) и уважения ко всей жизни, потому что считается, что божественность пронизывает все существа, включая растения и животных, не относящихся к человеку. Термин ахиша появляется в Упанишадах, эпический Махабхарата и ахиша - первый из пяти Яма (обеты самоограничения) в сутрах йоги Патанджали.В соответствии с ахиной многие индусы принимают вегетарианство, чтобы уважать высшие формы жизни. Оценки строгих лакто-вегетарианцев в Индии (включая приверженцев всех религий), которые никогда не едят мяса, рыбы или яиц, варьируются от 20% до 42%, а другие - менее строгие вегетарианцы или не вегетарианцы. Те, кто едят мясо, ищут метод приготовления мяса Jhatka (быстрая смерть) и не любят метод Halal (медленная смерть), полагая, что метод быстрой смерти уменьшает страдания животного. Пищевые привычки варьируются в зависимости от региона: бенгальские индуисты и индуисты, живущие в районах Гималаев или речных дельтах, регулярно едят мясо и рыбу. Некоторые избегают мяса на определенных фестивалях или случаях. Наблюдатели-индуисты, которые едят мясо, почти всегда воздерживаются от говядины. Корова в индуистском обществе традиционно идентифицируется как смотритель и материнская фигура, а индуистское общество чтит корову как символ бескорыстной отдачи.Есть много индуистских групп, которые продолжали придерживаться строгой вегетарианской диеты в наше время. Некоторые придерживаются диеты, которая лишена мяса, яиц и морепродуктов. Пища влияет на тело, ум и дух в индуистских убеждениях. Индуистские тексты, такие как Śāṇḍilya Upanishad и Svātmārāma, рекомендуют Митахару (едят в меру) как один из Ямас (добродетельные сдержанности). Бхагавад-гита связывает тело и разум с пищей, потребляемой в стихах с 17.8 по 17.10.Некоторые индуисты, такие как те, которые принадлежат к традиции шактизма, и индуисты в таких регионах, как Бали и Непал, приносят жертву животным. Пожертвованное животное едят как ритуальную пищу. Напротив, индуисты вайшнавов отвращают и энергично выступают против жертвоприношения животных. Принцип ненасилия для животных был настолько тщательно принят в индуизме, что жертвоприношение животных необычно и исторически сводится к рудиментарной маргинальной практике..
|